Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. L’arrow-root, également appelée Maranta Arundinaea, est une fécule extraite du rhizome d’une plante tropicale d’Amérique du sud. Si cette poudre blanche vous est encore inconnue, alors lisez ce qui suit. Gageons que l’arrow-root figurera sur arrowroot egg replacer prochaine liste de courses!

Elle a des propriétés adoucissantes et anti-inflammatoires. Sans gluten, elle convient parfaitement aux personnes qui y sont allergiques. Elle s’utilise également en talc végétal pour soigner l’eczéma, les échauffements, les irritations cutanées, etc. Elle est donc un excellent produit énergétique.

L’arrow-root peut ainsi remplacer la farine et même les oeufs dans toute préparation. Vous pouvez l’utiliser pour concocter des bouillies, des soupes et autres potages, des entremets, des biscuits, des fonds de tarte, etc. Dosages : comptez, en moyenne, une c. Dans tout bon magasin bio ! Que faire avec de l’arrow-root ?