Baklava food
Bosanska baklava, tradicionalni recept koji mi je dala moja kuma. Baklava food pleh staviti 5 kora i poprskati ih rastopljenim maslacem. Staviti preko 2 kore, pa posuti orasima.
Kora na koju idu orasi se ne preliva da se ne bi orasi slepili. Tako uraditi do kraja, a na kraju staviti 3 kore, poprskati i njih pa iseći u romboide ili trouglove. Ostatak šećera i toliko vode, da prekrije šećer s’ prsta staviti da provri i kuvati 5 minuta. U tu smesu dodati štap vanile i kolutove limuna. Limunu izvaditi koštice, štap izvaditi pre zalivanja.
Toplim prelivom zaliti baklavu, poslagati kolutove limuna, pa ostaviti sve da se hladi, stisnutu nekom tepsijom. A agdu kuhati samo 5 minuta! Od trenutka kad provri još 5 minuta, dovoljno je da bi postalo lepljivo zbog količine šećera. Piše ovako, ostatak đežer, a to je 750 gr jer 250 ide u fil, toliko i vode, 750 ml. Koliko vremena se pece I na kojoj temperature? Inace svaki Vas recept koji sam isprobala je bio pun pogodak i samo zbog toga se usudjujem da prvi put napravim baklavu.