Bob evans biscuits and gravy
Některá data mohou pocházet z datové položky. Starší název pro bob obecný je též bob koňský. Bob obecný byl v minulosti řazen do bob evans biscuits and gravy rodu Faba.
Bob je statná, až metr vysoká rostlina s mohutným květenstvím. Květy jsou bílé, až 4 cm velké. Bob pochází ze severní Afriky a jihozápadní Asie. Používá se též jako krycí plodina. Bob se vysévá brzy na jaře, do hloubky 8 až 10 cm.
V lidské stravě se v Čechách bob příliš neobjevuje a ani v minulosti nepatřil k častějším pokrmům. Některé alternativní léčebné metody jej doporučují vzhledem k vysokému obsahu bílkovin např. V anglosaských zemích jsou rozšířené odrůdy s velkými semeny, jejichž využití je podobné jako u fazolí. Bob je v České republice pěstován na 4 500 ha.