Brie with apples acest wiki Wikipedia, legăturile limbii sunt situate în partea de sus a paginii în rând cu titlul articolului. Are o culoare deschisă, cu o ușoară tentă de gri sub o crustă de culoare albă de mucegai.

Brînza de Brie poate fi produsă din lapte integral sau semi-degresat. Brânza este apoi turnată în matrițe, uneori cu un polonic perforat numit pelle à brie. France, unde brânza de Brie este fabricată, oamenilor le face plăcere să o consume la micul dejun înmuiată în cafeaua cu lapte . Brânza de brie coaptă excesiv conține o cantitate neplăcută de amoniac, produsă de aceleași  microorganisme necesare pentru maturare.