Hozzáadjuk a chilis roasted street corn húst és fehéredésig pirítjuk. A paradicsompürét vízzel hígítjuk, ráöntjük a darált húsra, megsózzuk, megborsozzuk, és csilipaprikával ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, hozzákeverjük a leszűrt babot és a kukoricát, és 5-10 perc alatt összeforraljuk. Hogyan fordítsuk javunkra a változás kínálta lehetőségeket?

Minden csapat befejezte a főzést és kitálalt a Bocuse d’Or világdöntőjének második napján. A Dalnoki Bence séf vezette magyar csapat a kitűzött határidő előtt 10 másodperccel végzett a feladatával – mutatunk néhány képet, hogyan sikerült a gyerekmenü és a tányértéma a Széll Tamás mentorálta csapatnak. A világon szinte mindenhol fogyasztanak karácsony táján gyümölcsökkel teli édességeket, melyeknek közös vonása, hogy a nagy gyümölcs- és cukortartalom miatt hosszú hetekig elállnak. Persze, a gyümölcsökkel teli omlós püspökkenyér nem csak ünnepekkor finom.

Készíthetitek valójában bármikor és bármilyem alkalomra, a család imádni fogja. A magyar csapat a továbbjutást garantáló harmadik helyen végzett a Gelato Europe Cup versenyen, így Somogyi Renáta, Füredi Krisztián és Gácsi Zoltán 2024-ben Magyarországot képviselheti majd a Gelato World Cup-on. A sajttortában az a csodálatos, hogy elronthatatlan a tésztája, a legtöbb féléhez a sütőt sem kell bekapcsolni, a krémje isteni finom és ezerféleképpen variálható. A Bocuse D’or idei lyoni világdöntőjén ma reggel 8:13-kor startolt el a magyar csapat. Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis csapata, Széll Tamás vezetésével délután háromnegyed kettőig kell, hogy elkészüljön a két tányértémával.

Hogyan juthatunk a legtöbb tápanyaghoz ételeinkből? Hogy mit is jelent valójában egészségesen étkezni? Erre nem is olyan egyszerű válaszolni, hiszen számos információ jut el hozzánk, és sok ezek között egymásnak ellentmondó tényeket közöl. A legfőbb, hogy az egészséges táplálkozás sohasem lehet egyenlő az éhezéssel vagy bizonyos tápanyagok teljes megvonásával a szervezettől.

A lényeg a változatosság, emellett pedig érdemes figyelmet fordítani a vitaminok és ásványi anyagok bevitelére is. Bár mindkettő kakaóbabból készül, merőben más iskolát képviselnek. Megmutatjuk, hogyan készül az igazi spanyol forró csokoládé. Kalapot emelünk Rúzsa Magdi előtt – bámulatos fotót posztolt az énekesnő! 1 étel, amiből annyit ehetsz, amennyit bírsz, mégsem hízlal!