Hédi Fried 2015 på Kulturhuset Stadsteatern i Stockholm på seminariet “Vägen till Förintelsen” med fried chicken batter without eggs av 70-årsdagen av Fredsdagen i Europa. Hon var känd för sitt opinionsbildande arbete mot rasism.

Hédi Fried var av judisk börd och dotter till fabrikören Ignatz Szmuk och Frida, född Klein. 15 april 1945 befriades av brittiska trupper. Fried, som hade tagit lärarexamen i Miskolc 1943, blev fil. Hon var sedan tidigt 1990-tal en flitig föreläsare kring demokratifrågor och Förintelsen. Fried hade sedan tolv års ålder skrivit dagbok, men i lägret saknades papper.

Efter ankomsten till Sverige tog Fried upp sitt skrivande, vilket blev ett sätt att bearbeta upplevelser. Från 1992 utgav hon ett antal böcker om demokratifrågor och sina erfarenheter som förintelseöverlevare. Livets pendel från 2003 är en mer filosofisk betraktelse. 2017 utkom Frågor jag fått om Förintelsen. 2015 var Fried värd för Sommar i P1. Strax före valet 2018 besöktes Fried av Ulf Kristersson, varefter hon enligt Dagens Nyheter konstaterade följande: “Han bedyrade att han aldrig, aldrig kommer gå med på något samröre med SD. Fried enligt honom höll med om.